Спеції асорті банка Сванська сіль 160 г.

Сванська сіль (вантаж. სვანური მარილი – Svanuri marili) або суміш з Сванетії – суха суміш спецій, що традиційно використовується в грузинській кухні. Суміш є універсальною приправою що отримала свою назву по місцевості, в якій її виробляли – Сванетії. Це гірський район Грузії, і всі трави, які входять до складу сванской солі, виростають там. Основні інгредієнти цієї приправи – сіль і різні прянощі. Ця спеція надає стравам неповторний аромат, гострий і пряний смак. Її можна використовувати для супів, соусів, рибних, м’ясних, овочевих страв, салатів. Оригінальний смак вона надає маринадів, шашликів. До речі, сьогодні багато дієтологів і лікарі радять людям використовувати поменше солі, так як надмірне її вживання завдає відчутної шкоди серцево-судинній системі, ниркам. Щоб обдурити свої смакові відчуття і не помічати нестачі солі, вони радять «присолювати» їжу спеціями. Тому сванська сіль може бути сміливо рекомендована для дієти без солі і розвантаження організму від солі.