Кава в зернах Dallmayr Home Barista Caffe Crema Forte 1 кг

Dallmayr Home Barista Caffè Crema Forte
Назва кави Caffè Crema Forte говорить сама за себе: Forte означає, що вона має сильний характер. Обсмаження кавових зерен з екологічно чистої плантації відбувається впродовж тривалого часу й до темного кольору. Це забезпечує яскравий, насичений смак майже без кислинки.
Home Barista — це правильний вибір кави для вас. З цими кавовими зернами ви отримаєте ідеальну, оксамитно-делікатну пінку.

Особливості кави Dallmayr Caffè Crema Forte:
Темне обсмажування зерна.
Інтенсивність 7/10.
Незначна кислинка.
Екологічно чиста кава сертифікована організацією «Rainforest Alliance».
Способи приготування:
Автоматичні кавомашини.
Рожкові кавомашини.
Найкраще пасує до:
Капучино.
Еспресо.
Лате Макіато.
Кафе Крема Лунго.
Склад: купаж із 70% робусти та 30% арабіки.

Будинок делікатесів Dallmayr — сімейне підприємство, яке продовжує розвивати традиції найвищої якості з 1700 року. У своїй історії бренд Dallmayr постачав продукцію прямо до двору баварських королів. На цей момент Dallmayr є постачальником Баварського королівського дому, а також є одним із найпопулярніших об’єктів у Мюнхені: тільки відділ кави з року в рік відвідують 2.8 млн осіб із Мюнхена та з усього світу.

Кава Dallmayr входить до топ-10 брендованих товарів серед напоїв та харчових продуктів в Німеччині. На обсмажувальних фабриках Dallmayr щорічно обсмажується понад 80 тисяч тонн кави, яка надходить для продажу на прилавки магазинів, а також постачається безпосередньо в готелі, бари та ресторани. Крім того, кава Dallmayr активно реалізується через вендингову систему. Кава Dallmayr зараз постачається у 46 країн світу.

Відмінні риси виробництва Dallmayr:
Підготовка кавового зерна до обсмажування методом промивання. Важливість такого методу полягає в тому, що шкірка, м’якоть та клейковина з кавової ягоди видаляється до етапу сушіння кавових зерен.
Dallmayr не застосовує метод швидкого обсмажування (High Yield = швидке випалювання)
Обсмажування в невеликих кількостях
Технологія м’якого обсмажування гарантує неповторний смак кави з
Dallmayr повним збереженням аромату від початку виробництва до готової чашки кави.

Переваги кави Dallmayr:
Безліч купажів і способів приготування для найвибагливішого споживача
Для шанувальників кави, що чутливо реагують на її окремі компоненти, фахівці кавового дому Dallmayr розробили спеціальний сорт Prodomo, звільнений від подразнюючих і гірких речовин, що важко засвоюються (наприклад, кавовий віск).
Виробництво лише в Німеччині
Використання старовинних рецептів обсмажування кави й складання кавових блендів
Постійний контроль на всіх етапах виробництва, що забезпечує дотримання стандартів якості кави Dallmayr
Без ароматизаторів і добавок
Гарантія справжньої німецької якості